Der erste Advent ist da – und mit ihm beginnt die Saison der warmen Hände, weichen Decken und kleinen Ritualmomente.

Während viele zu Glühwein & Punsch greifen, wächst 2025 ein Trend: hochwertige, alkoholfreie Winterdrinks, die Körper & Kopf entspannen, ohne zu beschweren.

Vorab: Die „Infusion-Basis“

Damit du Drinks verfeinern kannst, ohne Geschmack oder Textur zu ruinieren, nutzen wir eine neutrale, golden-klare Basis, die sich wunderbar mischt.

Rezept – Alkohol-freie Infusion Basis (CBD oder medizinische Öle)

• 100 ml MCT-Öl
• 1 g decarboxylierte Blüten oder medizinisches Öl aus der Apotheke
• 2 h bei 70–80 °C ziehen lassen (nicht höher!).
• Durch Kaffeefilter abseihen → goldene, klare Basis.

Warum kein Alkohol?

Alkohol + Cannabinoide = verstärkte Wirkung, schlecht kontrollierbar, unvorhersehbar.

Wir bleiben bei Zero-Alcohol Ritual Drinks.

1. Winter Chai Latte „Calm Edition“ - Sanft, würzig, gemütlich – der perfekte Drink für den ersten Advent.

Zutaten:

• 200 ml Hafermilch
• 1 TL Chai-Pulver oder frische Gewürze
• 1 TL Honig
• Optional: 2–5 Tropfen Infusion-Basis

Zubereitung:

Milch erwärmen, Chai einrühren, mit Honig abschmecken. Zum Schluss die Basis unterheben.

→ Ergebnis: weich, rund, beruhigend.

2. Hot Orange & Ginger Tonic - Für kalte Tage mit dem Bedürfnis nach Frische + Wärme gleichzeitig.

Zutaten:

• 150 ml Tonic Water
• 100 ml frisch gepresster Orangensaft
• 1 Scheibe Orange
• 1 Stück Ingwer
• Optional: 1–3 Tropfen Infusion-Basis

Zubereitung:

Alles in einem Topf leicht erhitzen (nicht kochen!).

Mit Infusion verfeinern.

Mood: Nordic, clean, leichte Bitternote.

3. Midnight Cocoa – Dunkler Kakao mit Zimt & Ruhe - Reich, dunkel, samtig – perfekt für einen ruhigen Abend im Advent.

Zutaten:

• 2 TL Kakaopulver
• 200 ml Milch oder Hafermilch
• 1 Prise Zimt
• Optional: 2–4 Tropfen Infusion-Basis

Zubereitung: Cocoa anrühren, aufschäumen, in schwere Keramik gießen. Mit Zimt bestäuben.

Ritual: Warm halten, langsam trinken, Handy weit weg.

4. Rosemary Winter Steam – Kräuter & Zitrus - Ein aromatischer, fast spa-artiger Drink.

Zutaten:

• 200 ml heißes Wasser
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Scheibe Zitrone
• 1 TL Honig
• Optional: 1–2 Tropfen Infusion-Basis

Zubereitung:

Rosmarin leicht andrücken, mit heißem Wasser übergießen.

Zitrone & Honig dazu.

Note: Duftet wie ein moderner Winter-Spa-Raum.

5. Apple Cinnamon Stove-Top – winterliche Apfelreduktion - Das Dessert unter den Heißgetränken.

Zutaten:

• 200 ml naturtrüber Apfelsaft
• 1 Zimtstange
• 1 Sternanis
• Optional: 2–3 Tropfen Infusion-Basis

Zubereitung:

Saft mit Gewürzen 10 min leicht köcheln – reduziert & intensiv.

Mit Basis verfeinern.

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Ein Drink, der entspannt statt berauscht.

2025 sind „Infused Drinks“ kein Underground-Trend mehr – sondern die elegante Antwort auf die Frage, wie Genuss ohne Kater funktioniert.

Ob als Spritz, Tonic oder Chai: Immer mehr Menschen setzen auf Cannabinoid-Infusionen, um ihren Feierabend mit Stil, aber ohne Alkohol zu genießen.

Warum Cannabis die neue Barrevolution ist

In Kalifornien, Kanada und jetzt auch Europa entsteht eine neue Getränkekultur: Functional Drinks – Drinks mit Wirkung, nicht mit Promille.

THC, CBD und Terpene sind die neuen Botanicals – wie früher Wacholder und Zitronenzeste, nur komplexer, klarer, bewusster.

Während Alkohol das Nervensystem dämpft, kann Cannabis in kleiner Dosis beruhigen, fokussieren oder kreativ machen – je nach Sorte, Zubereitung und Dosierung.

Und das Beste: Keine Kopfschmerzen am nächsten Tag.

Die Basis – so machst du dein eigenes Cannabis-Infusionsöl für Drinks

Da du in Deutschland keine fertigen THC-infused Drinks kaufen darfst, kannst du deine eigene „Infusion Base“ herstellen – ganz legal mit CBD- oder Nutzhanf-Extrakten, oder bei medizinischer Nutzung mit verschriebenem Cannabisöl.

Variante 1: Öl-Infusion (CBD oder THC, fettlöslich)

Diese Basis eignet sich perfekt für cremige Drinks, z. B. Matcha, Kakao oder Golden Milk.

Du brauchst:

• 1 g fein zerkleinerte, decarboxylierte Blüten (CBD oder verschriebenes Medizinalcannabis)
• 100 ml MCT- oder Kokosöl

So geht’s:

1. Blüten 40 min bei 110 °C im Ofen decarboxylieren.
2. Öl in einem Topf auf 70–80 °C erhitzen.
3. Cannabis zugeben und 2 h leicht köcheln lassen (nicht über 90 °C).
4. Durch ein feines Sieb oder Kaffeefilter abgießen, abkühlen lassen.
5. In eine dunkle Glasflasche füllen – fertig ist deine Drink-Base.

Pro-Tipp: Das Öl vorher kurz einfrieren und dann filtern – so bleiben keine Schwebstoffe zurück.

Variante 2: Glycerin-Tinktur (wasserlöslich, alkoholfrei)

Ideal für Mocktails, Tonics und Cold Brews – sie löst sich in Flüssigkeiten, ohne Fettfilm.

Du brauchst:

• 1 g decarboxylierte Blüten
• 100 ml pflanzliches Glycerin (Apotheke)

So geht’s:

1. Blüten und Glycerin in ein Glas mit Deckel geben.
2. 2–3 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen, täglich schütteln.
3. Durch ein feines Sieb oder Kaffeefilter filtern – fertig.
   Diese Tinktur ist mild, süßlich und perfekt dosierbar (1 ml ≈ 1 mg THC/CBD).

Warum du Cannabis nicht mit Alkohol mischen solltest

Die Kombination aus Alkohol und THC kann die Wirkung unkalkulierbar verstärken, weil Alkohol die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke erhöht.

Das Ergebnis: Die Wirkung tritt schneller, intensiver und unkontrollierter ein – nicht entspannend, sondern überfordernd.

Außerdem konkurrieren beide Substanzen im Stoffwechsel um dieselben Enzyme, was den Abbau verlangsamt.

Kurz gesagt:

Wenn du „Highballs“ machst – lass den Alkohol weg. Cannabis und Alkohol sind keine Freunde.

Drei Drink-Ideen mit deiner Infusion Base

1. Canna Tonic

• 5 ml Glycerin-Tinktur
• 150 ml Tonic Water
• 1 Scheibe Grapefruit
• Rosmarin als Garnitur
  → Eisgekühlt servieren, wirkt klar und zitrisch mit leichtem Terpen-Twist.

2. Calm Cacao

• 1 TL Canna-Öl (Kokos)
• 200 ml Hafermilch
• 1 TL Rohkakao + Prise Zimt
  → In der Pfanne leicht erwärmen, schaumig schlagen – beruhigt Körper und Kopf.

3. Ginger Chill Shot

• 1 ml CBD-Tinktur
• 30 ml Ingwersaft
• 1 TL Honig, Spritzer Zitrone
  → Perfekt als Ritual vor dem Schlafengehen.

Der neue Feierabend

Infused Drinks sind keine Partydrogen – sie sind die Weiterentwicklung des Feierabendrituals.

Ein moderner Aperitif, der Achtsamkeit statt Absturz bietet.

Und wenn du dich fragst, ob das nicht irgendwie „zu clean“ ist – genau das ist der Punkt.

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Kleine Süßigkeiten mit großem Effekt: Infused Edibles sind längst nicht mehr nur etwas für Brownie-Fans. Wer Lust auf eine süßere, feinere Alternative hat, kann mit wenigen Zutaten köstliche Gummibärchen oder Lollis selbst herstellen – und das ganz ohne chemischen Beigeschmack.

Der Schlüssel: das richtige Cannabis-Öl

Für saubere, stabile Gummibärchen ist infundiertes Öl die beste Wahl – nicht Butter. Butter enthält Wasser und Milchfette, die die Gelatine stören und die Haltbarkeit verkürzen. Ein neutrales Kokosöl oder MCT-Öl eignet sich perfekt, weil es die Cannabinoide gut bindet und sich sauber dosieren lässt.

So stellst du dein Cannabis-Öl her (Basisrezept)

Zutaten

• 5 g fein zerkleinerte, decarboxylierte Cannabisblüten
• 100 ml Kokosöl oder MCT-Öl

Anleitung

1. Decarboxylieren:
   Cannabis auf Backpapier im Ofen 40 Minuten bei 110 °C erhitzen, damit THC und CBD aktiviert werden.
2. Infusion:
   Öl und Cannabis in einem hitzebeständigen Glas oder Topf bei ca. 80 °C (nicht höher!) 1–2 Stunden leicht simmern lassen.
3. Filtern:
   Durch ein feines Sieb, besser noch durch einen Kaffeefilter oder Mulltuch, langsam abgießen.
   Tipp: Lass das Öl vollständig durchlaufen, drücke die Pflanzenreste aber nicht aus – sonst gelangen mikroskopische Schwebstoffe hinein, die später in den Gummibärchen aufsteigen oder Klümpchen bilden.
4. Abkühlen & Lagern:
   In ein dunkles Glas abfüllen, kühl lagern (bis zu 3 Monate haltbar).

Rezept: Cannabis-Gummibärchen

Zutaten

• 200 ml Fruchtsaft (z. B. Traube oder Himbeere, je nach Vorliebe)
• 2 EL Gelatinepulver (oder 3 Blatt Gelatine)
• 2 EL Zucker oder Honig
• 2–3 EL deines Cannabis-Öls
• ½ TL Zitronensäure oder Zitronensaft
• Optional: ½ TL Lecithin für bessere Textur

Zubereitung

1. Fruchtsaft, Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf erhitzen (nicht kochen).
2. Gelatine einrühren, bis sie sich vollständig auflöst.
3. Das Cannabis-Öl langsam einrühren – am besten mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer auf niedrigster Stufe, damit es sich gleichmäßig verteilt.
4. In Silikonformen füllen und 30 Minuten kaltstellen.
5. Nach dem Festwerden aus der Form lösen und in Zucker wälzen (optional).

Rezept: Cannabis-Lollis (für Fortgeschrittene)

Zutaten

• 200 g Zucker
• 80 ml Wasser
• 2 EL Glukosesirup
• 2 EL Cannabis-Öl (oder Tinktur, wenn du’s kannst)
• Aromat (Minze, Zitrone, Himbeere)
• Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Zubereitung

1. Zucker, Wasser und Sirup in einem Topf erhitzen.
2. Mit Zuckerthermometer auf 149 °C erhitzen (Hard-Crack-Phase).
3. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen (~120 °C).
4. Cannabis-Öl und Aroma zügig einrühren.
5. In Lolli-Formen gießen, Stiele einsetzen, abkühlen lassen.

Dosierung & Haltbarkeit

Ein Tipp aus Erfahrung: Lieber zu schwach anfangen. Bei Edibles ist die Wirkung verzögert – sie setzt oft erst nach 30–90 Minuten ein.

Profi-Tipp: 1 g Cannabis mit 15 % THC ergibt in etwa 150 mg THC insgesamt. Wenn du 30 Gummibärchen machst, enthält jedes etwa 5 mg THC – das ist eine milde Dosis.

Kühl gelagert halten die Gummibärchen 1–2 Wochen, Lollis sogar mehrere Monate.

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CBD champagne cocktail with cucumber and rosemary

Ingredients:

• 120 ml Brut Champagne
• 2-3 drops of CBD oil
• 10 ml fresh lemon juice
• 5 cm long piece of cucumber
• A small sprig of rosemary
• Ice cubes
• Thin slice of cucumber and sprig of rosemary for decoration

Directions:

1. Prepare the cucumber: Cut the cucumber into thin slices and place a few pieces in a cocktail shaker.

2. Add Ingredients: Add the fresh lemon juice and the CBD-infused tincture.

3. Muddle: Use a muddler or the back of a spoon to lightly mash the cucumber and release its flavors.

4. Add ice: Add a few ice cubes to the shaker.

5. Shake: Shake everything together vigorously until well chilled.

6. Pour into a glass: Strain the mixture into a champagne glass.

7. Top up with Champagne: Carefully top up the glass with Brut Champagne.
8. Decorate: Garnish the cocktail with a thin slice of cucumber and a small sprig of rosemary.

9. Serve: Enjoy this modern, refreshing cocktail immediately. Continue reading

Ingredients:

• 1 cup unsalted butter alternatively 1/2 cup butter with 1/2 canna butter
• 1/2 cup powdered sugar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 1/4 cups all-purpose flour
• 1 teaspoon cinnamon
• 1/2 teaspoon ground cloves
• 1/2 teaspoon nutmeg
• A pinch of salt
• 1-2 bottles of CBD oil (depending on your desired dosage)

Directions:

1. In a large bowl, cream together the butter and powdered sugar until the mixture is light and fluffy. Add the vanilla extract and stir well.

2. In a separate bowl, mix the flour, cinnamon, ground cloves, nutmeg and a pinch of salt.

3. Gradually incorporate the dry ingredients into the butter mixture until a uniform dough forms.

4. Now add the CBD oil and mix it well into the dough. The dosage depends on your personal preferences and needs. Start with one bottle and adjust the amount as needed.

5. Wrap the dough in cling film and let it rest in the fridge for at least 30 minutes.

6. Preheat the oven to 180 degrees Celsius and line a baking tray with baking paper.

7. Take the dough out of the fridge and form into small balls. Place the balls on the baking sheet and flatten them slightly.

8. Bake the cookies for about 10-12 minutes or until golden brown.

9. Allow the CBD-infused Christmas cookies to cool on a rack before enjoying.

Note: Please note that CBD dosage may vary depending on the product. Consult the instructions on your CBD oil or extract and adjust the amount accordingly to achieve your desired dosage.

Alternative: Instead of CBD oil, you can also use CBD-infused butter (Canna Butter). For this recipe, I recommend about 1/2 cup of canna butter, depending on your personal preference and tolerance.

You can find the full recipe for CBD Infused Christmas Cookies with Canna Butter in this link . Happy baking and a relaxed festive season!

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Do you love pineapple but want to enjoy it in a unique way? And how about adding a dash of CBD to make things interesting? Welcome to our little adventure in the world of green CBD-infused fruit smoothies! Today, we'll show you how to whip up a smoothie that's so delicious, it'll make you forget it's also healthy. So grab your blender and let's get started!

Ingredients:

1. 1 cup of fresh spinach leaves
2. 1 ripe banana
3. 1/2 cup of pineapple chunks (fresh or frozen)
4. 1/2 cup of mango chunks (fresh or frozen)
5. 1/2 cup of green apple slices
6. 1 tablespoon of honey (or a sweetener of your choice)
7. 1/2 cup of Greek yogurt (or a dairy-free alternative)
8. 1/2 to 1 dropper of CBD oil (adjust to your preferred dosage)
9. 1/2 cup of coconut water (or regular water)
10. Ice cubes (optional)

Instructions:

1. Wash the spinach leaves thoroughly and place them in your blender.

2. Add the ripe banana, pineapple chunks, mango chunks, and green apple slices to the blender.

3. Spoon in the Greek yogurt, drizzle the honey for sweetness, and add the desired amount of CBD oil.

4. Pour in the coconut water or regular water to help with blending and to reach your desired consistency.

5. If you prefer a colder smoothie, you can add a handful of ice cubes.

6. Blend all the ingredients until smooth and creamy. If the smoothie is too thick, you can add more water or coconut water.

7. Taste the smoothie and adjust the sweetness or CBD dosage if needed.

8. Pour your CBD-infused green fruity smoothie into a glass and enjoy the tropical and sweet flavors with the addition of pineapple!

There you have it—our insanely delicious CBD-infused green pineapple smoothie! This smoothie is not only a treat for your taste buds but also a clever way to incorporate CBD into your daily routine. Remember, the ingredients are flexible, so feel free to play around until you find your perfect flavor. Whether you enjoy this smoothie as a morning power-up or a fruity reward after a long day, it'll put a smile on your face and get you ready for new adventures. Cheers!

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Cannabutter, also known as weed butter or grass butter, is a brilliant way to bring the infused kick to the dinner table. Do you think this is too complicated? Don't worry, we'll show you how to do it step by step.

Cannabutter in a nutshell

Cannabutter, short for cannabis butter, is simply butter to which a certain something - namely cannabis - has been added. And if the weed contains THC, it's psychoactive, baby!

The production: Easy-Peasy

Making cannabutter sounds like magic, but it's actually quite simple.

1. What you need

Get an oven, a pot, baking paper or aluminum foil, a melting pot, a spatula, a sieve and storage jars. Check!

2. The choice of fabric

Now you have to decide: weed or hemp? THC or CBD? Weed gets you high, CBD doesn't. Your decision!

3. The Magical Decarboxylation Step

To activate your weed, you need to decarboxylate it. Sounds like a laboratory, but it's very simple: spread the crushed flowers on a baking tray, heat the oven to 90-100°C and let the buds "sizzle" in there for 15-20 minutes. As soon as it smells nutty, it's ready. Don't miss this step or your cannabutter will remain limp!

4. The ingredients

For the basic cannabutter you only need 250g butter and 7 - 10g decarboxylated weed. Sure, more grass = stronger butter.

5. The instructions

Now let's get down to business:

• Melt butter: Melt butter in a saucepan over low heat.
• Add the grass: Stir in the decarboxylated flowers and stir patiently for 2 hours. Low & slow, baby!
• Sieving: Pour the butter through a sieve and pour into glasses.
• Allow to cool: Allow the butter to cool. It will be green and smell strong. Normal!

Cannabutter use: Here's how it works

Now you have your homemade cannabutter and you can get creative.

1. The effect of edibles

Remember, edibles work differently than smoked foods. Be careful, especially if you're new to the world of edibles.

2. The Crockpot Trick

If you're lazy or don't want to stand at the stove for hours, use a crockpot. He does the work for you!

3. Mix it up!

Try adding peanut butter or herbs to cannabutter. That gives it that extra kick!

4. My favorite recipe: THC peanut butter cookies

Here's my insider tip: THC-containing peanut butter cookies. They taste heavenly and are easy to make!

Ingredients:

• 100g butter containing THC
• 2 tbsp peanut butter
• ¾ cup cane sugar
• 200g coconut flakes
• 1 tsp nutmeg
• 1 tbsp maple syrup
• ½ cup flour (or more to your liking)

Directions:

• Melt butter: Melt THC butter and peanut butter in a saucepan.
• Add sugar and maple syrup: Stir the mixture thoroughly.
• Coconut & Co.: Mix coconut flakes with nutmeg, then add to the mixture.
• Add flour: Add flour until the mixture is no longer too oily.
• Form cookies: Form small balls, place them on the baking tray and press them flat.
• Baking: Bake at 190°C for 15-20 minutes, depending on the desired thickness of the cookies.

That's it! Now you're ready to get started in the world of cannabutter creations. Always remember to keep an eye on the dosage and have fun feasting!

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